Archivo mensual: abril 2015

Interesantísima cata de vinos naturales la que hicimos en el txoko que hay en los bajos del edificio. Convocamos a 12 comensales y ninguno se lo quiso perder, por tanto éxito de público y como veremos, éxito en la mesa … Seguir leyendo →

Este jueves tendremos una divertida cena-cata en casa de putxeros. Él mismo oficiará en los fogones y yo en sala, con la inestimable colaboración de Pedrito al mando de la logística. Paso a comentaros menú y vinos:

Agosto de 1.982, Valdezate, pueblecito de Burgos entre Peñafiel y Aranda de Duero, en plena Ribera. Mi santa madre es originaria de allí y solíamos pasar algunos días de vacaciones aprovechando la casa familiar. Aquel día había amanecido fresco y con … Seguir leyendo →