Archivo diario: 1 febrero, 2017

La Dieta sin Gluten

Publicado el 1 febrero, 2017 por putxeros

1- ¿QUE ES LA ENFERMEDAD CELIACA? La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al Gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la … Seguir leyendo →

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