Archivos
diciembre 2019 L M X J V S D « Nov 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 Comentarios recientes
Aromas de una escale… en Cata de Bodegas Arane putxeros en Vino costa tintofino en Vino costa Begoña en Vino costa putxeros en CATA MARIDAJE DE CERVEZAS EN E…
Archivo de la categoría: curso
Curso-Degustacion “Pintxos de Bilbao” en Maison des Langues-Baiona
Publicado en curso, Gastronomia, recetas
Deja un comentario
CURSO-CENA EN EL TXOKO BERKU ZARRA CON TRABAJADORES DE LA EMPRESA UKAI, S.A
El 26 de octubre,trabajadores de la empresa UKAI,S.A organizaron un “AFTERWORK” basado en un curso-cena en el txoko Berku-Zarra de Baracaldo.
Publicado en curso, Gastronomia, Navegar a Vela, recetas, Técnicas Culinarias
Deja un comentario
Curso de cocina en el txoko Berku Zaharra de Barakaldo
El día 17 de mayo, un viernes por la tarde, fui invitado por los miembros de la sociedad gastronómica Berku Zaharra de Barakaldo atraves de su presidente Enrique a preparar un curso-cena para 10 socios de la citada sociedad gastronómica.Todo … Seguir leyendo
Publicado en curso, Gastronomia, recetas
Deja un comentario
CURSO,CENA Y MARIDAJE PURO PLACER DEGUSTAR LO QUE VAS A ELABORAR!!!!!!!
PLATOS A ELABORAR,DEGUSTACIÓN Y VINOS DEL MARIDAJE 1,-(a) PINTXO DE TOMATE FRITO, ATÚN EN ESCABECHE Y ANCHOA EN SALAZÓN. (b) PINTXO DE ENSALADA DE PUERRO. TRES PILARES 2.017 (DO. Rueda) 2,-STEAK TARTAR ILURCE ROSADO 2.017 (D.O.Ca. Rioja) 3,-CEVICHE DE … Seguir leyendo
Publicado en curso, Gastronomia, recetas, Vinos
Deja un comentario
Propiedades y Deliciosas Recetas TOMATES SECOS
El tomate seco consiste en un proceso de secado al sol realizado a tomates maduros. El lento proceso de secado hace que los tomates mermen perdiendo su humedad interior, pudiendo llegar a perder casi el 90% de su peso inicial. La disminución … Seguir leyendo
Publicado en curso, Gastronomia, recetas
Deja un comentario
Curso de Elaboraciones de Pintxos, Tapas y Picoteos Sabrosos y Económicos.
En este curso lo que tenemos que traer es mucho entusiasmo. La idea es, que se aprenda los fundamentos de estos platos para disponer de unos alimentos que gustan a mayores y pequeños.
Publicado en curso, Gastronomia, recetas
Deja un comentario
RECETAS DE COCINA PORTUGUESA
¿A qué sabe Portugal? Sabe…. a mar que se escurre en las redes, a lo que se agarra en las rocas de las rompientes olas, a fondo de cardumen de peces, manos de sal y algas. Sabe a tierra, vino, … Seguir leyendo
Publicado en curso, Gastronomia
Deja un comentario